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05 Juil.
« La Brune, partenaire d’un élevage simple et efficace. »
Situé au bord de la D756 dans le Maine et Loire entre La Chapelle Rousselin et Chemillé, l’élevage GODINEAU était le support de la seconde ferme ouverte organisée par la Fédération Brune Ouest.
Chemillé est bien connu en France pour ses plantes médicinales qui en font la capitale nationale. Jeudi 28 juin dernier ce n’était pas les 800 ha de plantes destinées aux soins dans l’Anjou qui étaient à découvrir, mais bien l’exploitation d’Emmanuel GODINEAU. Il est à la tête d’un troupeau de 60 vaches Brunes, sur une SAU de 63 Ha, avec une activité photovoltaïque.
Aujourd’hui le système est basé sur la valorisation des fourrages produits sur l’exploitation, en limitant l’achat de produits extérieurs aux tourteaux de soja et colza. Le pâturage est le plus possible mis en place durant l’année, accompagné d’ensilage de maïs et d’herbe, d’enrubannage de luzerne et de foin. Le coût de concentré (VL + Génisses) est de 55 €/1000 l* et celui des fourrages de 39 €/1000 l*.
Les Brunes sont arrivées en 2000 pour remplacer les vaches Prim’Holstein de Bernard, le père d’Emmanuel. Elles se sont parfaitement adaptées et ont vu leur effectif doubler en 18 ans et remplacer complètement les Prim’Holstein. La production moyenne au bilan génétique est de 7400 kg en 305 jours, avec des taux à la laiterie de 46,2 g/L de TB et 36,4 g/L de TP.
La valorisation des taux permet d’avoir une plus-value depuis 3 ans entre 47,1 € et 50,5 €/1000 l. Soit un prix payé par 1000 l entre 391 € pour l’année 2015-2016 et 351 € pour l’année 2016-2017. Contre 311 € pour cette dernière année pour le prix de référence Prim’Holstein du groupe lait de la chambre d’agriculture du Maine et Loire. Le détail dans les documents ci-dessous.
Un point également important à mettre en avant, ce sont les pénalités pour les cellules, butyriques et autres qui sont de 0 € depuis plus de 3 ans ! La moyenne en cellules est de 107 000, avec un système logettes paillées. Un résultat remarquable !
Le rang moyen de lactation du troupeau est de 2,8. La longévité est un point fort du troupeau avec 49,7 % du troupeau à 3 lactations et plus, et 26,5 % en cours de 4ème lactation et plus. Associé à un âge au vêlage en 2017 maîtrisé de 27,1 mois, l’exploitation vend régulièrement des génissons, génisses pleines ou vaches en lait. Cela permet d’augmenter les produits de façon intéressante.
La maitrise des charges avec des coûts de concentré et vétérinaires maîtrisés, un prix du lait valorisé par les taux permettent de dégager une marge lait** de 283 €/1000 l*. Contre 196 € pour la référence Prim’Holstein et 236 pour les Montbéliardes. La Brune n’y est pas pour rien dans ces résultats très intéressants, où ses grandes qualités sont parfaitement exprimées.
La journée a été animée par l’équipe de Seenovia pour présenter l’élevage des génisses, une démonstration d’écornage, la chambre d’agriculture du Maine-et-Loire pour mettre en avant les résultats du groupe et BGS pour la partie génétique.
« La Brune, partenaire d’un élevage simple et efficace, où la passion de l’élevage laisse présager un bel avenir sur l’exploitation. »
Retrouvez la galerie photo de l'évènement en consultant ce lien !
Documents ci-dessous : réalisés par la chambre d’agriculture du Maine-et-Loire. Comparaison des résultats technico-économiques de l’élevage GODINEAU avec le groupe lait.
Les taux de l'exploitation durant les 3 dernières années, comparé en violet à la référence Prim'Holstein du groupe lait.
Le prix du lait pour 1000 l vendus sur l'exploitation durant les 3 dernières années, comparé en violet à la référence Prim'Holstein du groupe lait. Avec la plus-value des taux en orange.
Le détail des charges opérationnelles de l'exploitation.
Les produits avec le détail des produits viandes (qui incorporent les génissons, génisses pleines et vaches en lait vendus) avec la marge lait de l'exploitation.
* 1000 l vendus sur l’exploitation
** marge lait = total produits (vente d’animaux viande, ou élevage + lait) – total charges opérationnelles (concentrés, fourrages, frais vétérinaires et d’élevage, achat de paille)
