A l’occasion du SPACE 2021, une conférence sur l’intérêt de la Brune en croisement laitier a été présentée par BGS. Lors de cette conférence, des résultats scientifiques de plusieurs études comparant les performances des Holstein et Croisées Brune x Holstein ont été présentés.  

Ces études ont permis de mettre en évidence l’intérêt technico-économique de l’intégration de la Brune en croisement d’absorption ou croisement rotationnel concernant les volets production laitière, fertilité et santé.  

Ces données scientifiques ont été mises en relation avec des données terrain issues du contrôle laitier de France et des Pays Bas. Il en résulte que les Croisées Brune x Holstein présentent le meilleur niveau de matière utile, expliqué par un niveau de production égal et des taux supérieurs aux Holstein, le tout combiné à une fertilité intéressante. C’est également le croisement le plus performant concernant la santé mamelle : les croisées Brune x Holstein présentent les taux cellulaires les plus bas et une forte résistance aux mammites.  

Ces résultats techniques transformés en avantage économique montrent un gain de 113 € par vache et par an en faveur des croisées Brune x Holstein.  

A l’issue de la présentation des résultats techniques, deux éleveurs ont témoigné sur leur expérience de la Brune en croisement.

Clément Sévin, éleveur dans les Côtes d’Armor, nous a fait part de son bilan après 15 années de croisement d’absorption de son troupeau Holstein. Selon lui, les femelles de race Brune issues du croisement d’absorption présentent les mêmes qualités que les Brunes travaillées en race pure. Clément a toutefois insisté sur le bon choix des taureaux, capital pour un croisement d’absorption réussi. 

Jan Bogerman, éleveur dans la Nièvre nous a ensuite présenté l’intérêt de la Brune dans son croisement rotationnel. Après avoir croisé certaines de ces Holstein avec de la Jersiaise, il a introduit la Brune en troisième race dans son schéma de croisement pour consolider les taux et la production laitière, augmenter le gabarit des vaches et améliorer la qualité des pieds.  

Merci encore à Clément Sévin et Jan Bogerman pour leur interressant témoignage ! 

A l'occasion du SPACE 2021, BGS a publié une plaquette sur l'intérêt de la Brune en croisement laitier. 

Vous pouvez la télécharger ci-dessous, tout comme le support de présentation de la conférence.